سلطة الطماطم والفاصوليا

Advertisement
سلطة الطماطم والفاصوليا
سلطة الطماطم والفاصوليا
وقت الطهي

5 دقيقة

وقت التحضير

5 دقيقة

تكفي

5 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement
وصفتنا اليوم من ألذ أنواع السلطات وكما إعتدنا دائما أن نقدم لكم كل جديد، فطبق اليوم هو سلطة الطماطم والفاصوليا هذه السلطة من المطبخ الفرنسي، سلطة سهلة وسريعة لا تحتاج لأكثر من 5 دقائق وتصبح جاهزة ، عبارة عن خليط من البقوليات والخضروات الصحية والطازجة، وهي طبق صيفي مثالي، تقدم هذه السلطة مع جميع الأصناف، وفي أي وقت، يمكن إعتبارها طبق متكامل ورئيسي لتناوله في الغداء أو العشاء، تعتبر سلطة الطماطم والفاصوليا الطبق المثالي للأشخاص النباتيين وأيضاً يناسب اللذين يتبعون حميات غذائية، سلطة الطماطم والفاصوليا غنية بالألياف والبروتين والقيم الغذائية العالية، كما أن هذا الطبق إقتصادي فمكوناته متوفرة بكل مطبخ، يمكن تقديمه في العزائم والمناسبات وسوف ينال الإعجاب بكل تأكيد وخاصة للأطفال حيث تمدهم بالطاقة اللازمة لأجسامهم ، فيما يلي نقدم لكم المقادير المطلوبة لإعداد سلطة الطماطم والفاصوليا .
 

المقادير

  • 420غ من الفاصوليا البيضاء المعلبة، مجففة ومغسولة
  • 500غ من الطماطم الحمراء، مقطعة لأرابع
  • 2 حبة كوسا صغيرة، خضراء أو صفراء، مفرومة لشرائح صغيرة
  • 1 بصلة صغيرة حمراء، مفرومة
  • 15 -20غ من الكزبرة الطازجة، مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
ملحوظة 
يمكنك إستخدام فاصوليا معلبة أو يمكنكم تحضيرها في المنزل والإستغناء عن المعلبة. 
 

طريقة التحضير

  1. في البداية نضع كل المكونات في وعاء زجاجي عميق مع بعض الملح والفلفل، نمزجهم جيداً
  2. ونغطي المكونات ثم نتركهم بدرجة حرارة الغرفة حتى التقديم
  3. يمكن أن تحضر هذه السلطة قبل يوم من الأكل، وتوضع في الثلاجة
  4. عند التقديم، يمكنكم إخراجها من الثلاجة ونتركها بدرجة حرارة الغرفة، ثم نحركها جيداً ثم نقدمها
 

طريقة التقديم و التزيين

  • يمكن تقديم السلطة في طبق مسطح أو في كاسات الآيس كريم، وتزيينها بأوراق الريحان أو أوراق البقدونس الطازجة.
  • يمكن تناولها كطبق جانبي في وجبة الغداء أو كطبق رئيسي في وجبة العشاء مع الخبز المحمص وتقدم بألف هنا. 
Advertisement